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  • 95后返鄉創業者:“鄉村振興是一件浪漫的事”

    鄉村振興,首要在于產業振興,而產業振興最離不開人才支撐。如今,一批有為青年也開始回到鄉村,馳騁在希望的田野上,將現代管理與鄉味風情融合,形成了創業帶就業的倍增效應,他們帶領農民增收,為農村發展帶來了新希望、注入了新活力。

    1995年出生的陳勇就是這樣一位返鄉創業青年。他穿上大紅棉襖,把城市里網紅集裝箱裝修風格與鄉村森林風貌風味相結合,給游客們帶來了一段舌尖上的奇妙之旅。他說,振興鄉村是一件浪漫的事情。

    從回鄉就業到返鄉創業

    今年26歲的陳勇,是一個高挑的白凈小伙。初中畢業的他做過木工、當過ktv服務生……5年前,妻子懷孕了,這讓陳勇高興不已,可在城市里的生活壓力著實不小,聽鄉親說,“美心紅酒小鎮”已經讓家鄉所在的重慶市涪陵區藺市街道變成了遠近聞名的“旅游景區”,陳勇的出生地泡桐村正在旅游景區里,這讓陳勇暗下決心回鄉就業,給妻兒更好的生活。

    回到家鄉,勤奮好學的陳勇在一家餐廳一路從服務員做到了管理者。隨著景區人氣越來越旺,讓回到家鄉的陳勇,萌生了在餐飲行業發展的念頭。幾年后,家里二胎出生,陳勇再次感覺肩上的擔子重了! 恰好景區索道連接的鄉村振興項目就在他的家鄉泡桐村,陳勇盤下了泡桐村的柴火雞店面,與景區公司合伙聯營,并請來周邊的鄉親們當服務員,從此開啟了自己的創業生涯。

    城鄉生活方式的轉變

    陳勇告訴記者,從城市回到家鄉,以前在城市里每天熬夜的習慣不知不覺有了改變,以前迷戀的網購、刷短視頻、在商圈超市里逛吃等消遣玩耍的方式被在森林露營、到葡萄園里喂雞鴨,一有空就帶孩子去撈魚等所取代。

    現在,陳勇越來越喜歡在山林間尋找靈感,把一些“雜草”通過稍微打扮就化身成了店里裝飾品。他說,柴火雞是鄉愁情感的連接點,他想通過柴火雞把家鄉的一草一木,分享給大家,想給來游玩的游客,留下一些美好的印象。

    為什么選擇做溜達柴火雞?

    “現代都市的人們長時間遠離自然與森林,大家都是用天然氣做飯,更是忘了那遙遠的生火做飯的年代?!标愑禄貞?,自己經常想念老家土鍋土灶燒出來的菜,有一股迷人的煙火氣,在外打工的時候,十分想念這個味道!正好公司正在發展鄉村振興產業,在葡萄園里養殖了漫山遍野的溜達雞。于是就萌生了想做這種充滿人情味和鄉情味農家美食的念頭。

    陳勇戲稱,這是一種游走于米其林之外的另類味覺體系,讓紅酒小鎮的柴火雞粘滿了煙火之氣。他想把這家店開成網紅店,自己就是代言人。

    振興鄉村是一件浪漫的事

    陳勇告訴記者,回鄉創業的好處就是能夠照顧到一家老小,就算很累的時候,看著女兒和兒子在身邊嬉鬧,也會突然間精神百倍。以前在景區6號餐廳按時上下班,只有節假日人多的時候會加班,但現在自己做老板后才發現創業的不容易,幾乎從早忙到晚,不過很充實。

    “每天看著自己的店一點一點裝修完善,看著自己的柴火雞越做越好,客人越來越多,看著孩子們在田間玩耍,很有成就感!這種成就感是外面漂泊所沒有的,我的心在這里,我的家在這里,我的事業也在這里,振興鄉村是一件很浪漫的事情?!标愑抡f。

    作者:農民日報·中國農網記者 鄧俐

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